本, 岩﨑啓子

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おうちで、できたて!デパ地下サラダ―人気総菜店を徹底的に研究!電子ブックのダウンロード - 内容紹介「おうちで作るとたっぷり食べれて、リーズナブル! 」 思わず「あるある」とうなずく定番サラダからごちそうサラダ、フルーツサラダ、飲むサラダ(ジュース&スープ)まで、人気デパ地下惣菜店をとことん研究した167レシピ! 和風、洋風、女性が大好きなクリーム系などドレッシングのバリエーションも豊富に掲載。より美味しく、豪華に見える“デパ地下盛り"のテクニックも紹介します。できたてサラダは、みずみずしくて、おいしさもとびきり! 人気の定番ドレッシング20/デパ地下サラダ人気ベスト31! /エスニックサラダ/和サラダ/ごちそうサラダ/シンプルサラダ/ランチサラダ/おつまみサラダ/ホットサラダ/フルーツサラダ/飲むサラダ(ジュース&スープ)167レシピ/RF1や柿安などのメジャーな惣菜店からDEAN & DELUCA、table oginoなど、流行の惣菜店まで研究した幅広いレシピ/フルーツサラダ、飲むサラダ(ジュース&スープ)も掲載/サラダ本初! 1つのサラダに対し、合うドレッシングの組合せを何パターンも提案(アイコンで)内容（「BOOK」データベースより）思わずあるあるとうなずく定番サラダから人気のフルーツサラダまで167レシピ!おうちで作ると、たっぷり食べられてリーズナブル。ドレッシング&デパ地下盛りもマスターできる!著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)岩崎/啓子 料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。「野菜をたっぷり食べられる、ヘルシーで丁寧な家庭料理」の提案に定評があり、数々のロングセラーを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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